發(fā)表時(shí)間：2019-02-25 17:58:55
什么是物料管理
物料管理是將管理功能導(dǎo)入企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)活動(dòng)過(guò)程中，希望以經(jīng)濟(jì)有效的方法，及時(shí)取得供應(yīng)組織內(nèi)部所需之各種活動(dòng)。
物料管理概念的采用起源于第二次世界大戰(zhàn)中航空工業(yè)出現(xiàn)的難題。生產(chǎn)飛機(jī)需要大量單個(gè)部件，很多部件都非常復(fù)雜，而且必須符合嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，這些部件又從地域分布廣泛的成千上萬(wàn)家供應(yīng)商那里采購(gòu)，很多部件對(duì)最終產(chǎn)品的整體功能至關(guān)重要。物料管理就是從整個(gè)公司的角度來(lái)解決物料問(wèn)題，包括協(xié)調(diào)不同供應(yīng)商之間的協(xié)作，使不同物料之間的配合性和性能表現(xiàn)符合設(shè)計(jì)要求；提供不同供應(yīng)商之間以及供應(yīng)商與公司各部門(mén)之間交流的平臺(tái)；控制物料流動(dòng)率。計(jì)算機(jī)被引入企業(yè)后，更進(jìn)一步為實(shí)行物料管理創(chuàng)造了有利條件，物料管理的作用發(fā)揮到了極至。
物料的分類(lèi)
（一）功用
將材料分為主要材料與輔助材料。主要材料是構(gòu)成制成品最主要之部份，而輔助材料多半在配合主要材料之加工而附屬于制品上。
（二）型態(tài)
將材料分為素材與成型材。素材者仍需加工之材料，它又分為料材與粗型材。成型材為已加工之材料，它又分為配件、零件、組合件。
（三）成本管制
將材料分為直接材料與間接材料。直接材料使直接供作制品制造之材料，其消耗與產(chǎn)品之產(chǎn)量成正比，如鑄件之于馬達(dá)。間接材料是間接幫助制品之材料，其消耗不一定與產(chǎn)品之產(chǎn)量成正比，輔助材料有時(shí)亦包括于間接材料。
（四）調(diào)度方法
將材料分為公司外部調(diào)度的第一次材料與公司內(nèi)部調(diào)度的第二次材料。公司外部調(diào)度的第一次材料系指公司內(nèi)購(gòu)、外購(gòu)之材料與外加工之材料。第二次材料系指規(guī)模較大的公司內(nèi)部部門(mén)很多，由一個(gè)部門(mén)之材料調(diào)度至另一部門(mén)。
（五）準(zhǔn)備方法
將材料分為常備材料和非常常備材料。常備材料為利用存貨管制的原理，定時(shí)購(gòu)買(mǎi)一定數(shù)量的材料，存?zhèn)溥@些材料以供生產(chǎn)之需。有些特殊材料不能事先購(gòu)買(mǎi)存?zhèn)?，必須是生產(chǎn)計(jì)劃而隨時(shí)決定購(gòu)買(mǎi)之材料，是為非常備材料。
物料管理的特性
首先是物料的相關(guān)性，任何物料總是由于有某種需求而存在；沒(méi)有需求的物料就沒(méi)有存在的必要。
其次是物料的流動(dòng)性，既然有需求，物料總是不斷從供方向需方流動(dòng)；物料的相關(guān)性決定了物料的流動(dòng)性。
最后，物料是有價(jià)值的，一方面它占用資金，為了加速資金周轉(zhuǎn)，就要加快物料流動(dòng)；而另一方面，在物料形態(tài)變化和流動(dòng)的過(guò)程中，要用創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)（不僅是削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)），提高物料的技術(shù)含量和附加值，用最小的成本、最短的周期、最優(yōu)的服務(wù)，向客戶(hù)提供最滿(mǎn)意的價(jià)值并為企業(yè)自身帶來(lái)相應(yīng)的利潤(rùn)。這也是增值鏈（value-added chain）含義之所在。
三種特性相互作用、互相影響。理解物料的管理特性有助于理解物料需求管理的特點(diǎn)。
物料管理的原則
通常意義上，物料管理部門(mén)應(yīng)保證物料供應(yīng)適時(shí)（Right time）、適質(zhì)（Right quality）、適量（Right quantity）、適價(jià)（Right price）、適地（Right place），這就是物料管理的5R原則，是對(duì)任何公司均適用且實(shí)用的原則，也易于理解和接受，下面分別進(jìn)行闡述：
1、適時(shí)（Right time）
即要求供應(yīng)商在規(guī)定的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)交貨，防止交貨延遲和提前交貨。
供應(yīng)商交貨延遲會(huì)增加成本，主要表現(xiàn)在：
（1）由于物料延遲，車(chē)間工序發(fā)生空等或耽擱，打擊員工士氣，導(dǎo)致效率降低、浪費(fèi)生產(chǎn)時(shí)間；
（2）為恢復(fù)正常生產(chǎn)計(jì)劃，車(chē)間需要加班或在法定假期出勤，導(dǎo)致工時(shí)費(fèi)用增加。
因此應(yīng)盡早發(fā)現(xiàn)有可能的交貨延遲，從而防止其發(fā)生；同時(shí)也應(yīng)該控制無(wú)理由的提前交貨，提前交貨同樣會(huì)增加成本，主要原因?yàn)椋?/p>
（1）交貨提前造成庫(kù)存加大，庫(kù)存維持費(fèi)用提高；
（2）占用大量流動(dòng)資金，導(dǎo)致公司資金運(yùn)用效率惡化。
2、適質(zhì)（Right quality）
即供應(yīng)商送來(lái)的物料和倉(cāng)庫(kù)發(fā)到生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的物料，質(zhì)量應(yīng)是適當(dāng)?shù)模霞夹g(shù)要求的。保證物料適質(zhì)的方法如下：
（1）公司應(yīng)與供應(yīng)商簽訂質(zhì)量保證協(xié)議；
（2）設(shè)立來(lái)料檢查職能，對(duì)物料的質(zhì)量做確認(rèn)和控制；
（3）必要時(shí)，派檢驗(yàn)人員駐供應(yīng)商工廠（一般針對(duì)長(zhǎng)期合作的穩(wěn)定的供應(yīng)商采用，且下給該供應(yīng)商的訂單達(dá)到其產(chǎn)能的30%以上）；同時(shí)不應(yīng)將某個(gè)檢驗(yàn)人員長(zhǎng)期派往一個(gè)供應(yīng)商處，以防其間關(guān)系發(fā)生變化；
（4）必要時(shí)或定期對(duì)供應(yīng)商質(zhì)量體系進(jìn)行審查；
（5）定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)比，促進(jìn)供應(yīng)商之間形成良性有效的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制；
（6）對(duì)低價(jià)位、中低質(zhì)量水平的供應(yīng)商制訂質(zhì)量扶持計(jì)劃；
（7）必要時(shí)，邀請(qǐng)第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)做質(zhì)量驗(yàn)證。
3、適量（Right quantity）
采購(gòu)物料的數(shù)量應(yīng)是適當(dāng)?shù)?，即?duì)買(mǎi)方來(lái)說(shuō)是經(jīng)濟(jì)的訂貨數(shù)量，對(duì)賣(mài)方而言為經(jīng)濟(jì)的受訂數(shù)量。確定適當(dāng)?shù)挠嗀洈?shù)量應(yīng)考慮以下因素：
?。?）價(jià)格隨采訂貨數(shù)量大小而變化的幅度，一般來(lái)說(shuō)，訂貨數(shù)量越大，價(jià)格越低；
（2）訂貨次數(shù)和采購(gòu)費(fèi)用；
（3）庫(kù)存維持費(fèi)用和庫(kù)存投資的利息。
4、適價(jià)（Right price）
采購(gòu)價(jià)格的高低直接關(guān)系到最終產(chǎn)品或服務(wù)價(jià)格的高低，在確保滿(mǎn)足其它條件的情況下力爭(zhēng)最低的采購(gòu)價(jià)格是采購(gòu)人員最重要的工作。為了達(dá)到這一目標(biāo)，采購(gòu)部門(mén)應(yīng)該在以下領(lǐng)域擁有決策權(quán)：
?。?）選擇和確定供應(yīng)商；
（2）使用任何一種合適的定價(jià)方法；
（3）對(duì)物料提出替代品。采購(gòu)部門(mén)通常能夠提供出目前在用物料的替代品，而且它也有責(zé)任提請(qǐng)使用者和申請(qǐng)采購(gòu)者關(guān)注這些替代品。當(dāng)然，是否接受這些替代品要由使用者/設(shè)計(jì)人員最終作出決定；
（4）與潛在的供應(yīng)商保持聯(lián)系。采購(gòu)部門(mén)必須和潛在的供應(yīng)商保持聯(lián)系。如果使用者直接與供應(yīng)商聯(lián)系，而采購(gòu)部門(mén)又對(duì)此一無(wú)所知的話(huà)，將會(huì)產(chǎn)生“后門(mén)銷(xiāo)售”,即潛在的供應(yīng)商通過(guò)影響使用者對(duì)物料規(guī)格方面的要求成為唯一的供應(yīng)商，或是申請(qǐng)采購(gòu)者私下給供應(yīng)商一些許諾，從而使采購(gòu)部門(mén)不能以最低的價(jià)格簽訂理想的合同。如果供應(yīng)商的技術(shù)人員需要和公司技術(shù)人員或生產(chǎn)人員直接交換意見(jiàn)，采購(gòu)部門(mén)應(yīng)該負(fù)責(zé)安排會(huì)談并對(duì)談判結(jié)果進(jìn)行審核。
5、適地（Right place）
物料原產(chǎn)地的地點(diǎn)應(yīng)適當(dāng)，與使用地的距離越近越好。距離太遠(yuǎn)，運(yùn)輸成本大，無(wú)疑會(huì)影響價(jià)格，同時(shí)溝通協(xié)調(diào)、處理問(wèn)題很不方便，容易造成交貨延遲。
物流管理與物料管理的不同點(diǎn)主要表現(xiàn)在管理主體、管理客體和增值機(jī)理三個(gè)方面。
1.管理主體不同
管理主體即管理者。物料的管理主體在生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部，通常在企業(yè)內(nèi)部設(shè)置材料室、儲(chǔ)存和采購(gòu)部門(mén)等，統(tǒng)一對(duì)物料進(jìn)行管理；也有一些企業(yè)設(shè)有廠長(zhǎng)助理，對(duì)物料的采購(gòu)、品質(zhì)、生產(chǎn)、制造等環(huán)節(jié)進(jìn)行統(tǒng)一協(xié)調(diào)和管理。在物料管理過(guò)程中，企業(yè)的財(cái)務(wù)部門(mén)、銷(xiāo)售部門(mén)一般不直接參與物料管理工作。而物流的管理主體通常在物品生產(chǎn)企業(yè)之外，因此，物流的管理者總是從更宏觀的角度，介于企業(yè)之間進(jìn)行物流運(yùn)籌和組織。例如第三方物流的管理者，即不屬于生產(chǎn)方，也不屬于消費(fèi)方，而是從第三方角度為供求雙方提供服務(wù)，尋求利益平衡點(diǎn)，達(dá)到共贏的目的。第三方物流的組織體系一般分為決策層、管理層和執(zhí)行層三個(gè)層次。在物流企業(yè)內(nèi)部，所有的部門(mén)都直接或者間接地參與物流管理活動(dòng)之中。
2.管理客體不同
從物流的原義角度看，物流的管理客體是商品的流通，物料的管理客體是生產(chǎn)資料的流動(dòng)，雖然二者都是物的流動(dòng)，但是，兩者存在許多不同點(diǎn)。
（1）“物”不同。對(duì)于物料管理來(lái)講，管理的“物”主要指原材料、零部件、半成品，物料的價(jià)值和使用價(jià)值都只能在生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部體現(xiàn)，在物料管理的過(guò)程中，“物”的所有權(quán)不會(huì)發(fā)生變化；而對(duì)于物流管理來(lái)說(shuō)，管理的“物”則主要指進(jìn)入流通領(lǐng)域的商品，在管理的過(guò)程中商品的價(jià)值和使用價(jià)值是通過(guò)物流活動(dòng)的時(shí)、空轉(zhuǎn)移來(lái)實(shí)現(xiàn)，在時(shí)、空轉(zhuǎn)移過(guò)程中物的所有權(quán)會(huì)發(fā)生改變。
（2）流向不同。在物料管理中，“物”的流向是依據(jù)生產(chǎn)工藝過(guò)程而確定，當(dāng)生產(chǎn)工藝確定之后，物料的流向就被確定，并且物料的流動(dòng)總是在生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行；而在物流管理中，“物”的流向總是由供應(yīng)方指向需求方，由于需求具有不確定性，因此，物流的流向也具有不確定性。
（3）可靠性不同。在物流管理中，商品從供應(yīng)方向需求方流動(dòng)往往受到交通條件、人為因素、天氣條件等影響，盡管事先對(duì)物流的流程進(jìn)行精心策劃，但是，完成物流的實(shí)際時(shí)間、速度、費(fèi)用、流量、質(zhì)量等都會(huì)面臨不確定性，難以做到十分精確。而在物料管理中，現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程完全可以保證物料精確流動(dòng)，除非機(jī)械故障等特殊原因，很少出現(xiàn)意外情況。
進(jìn)行物料管理的目的就是讓企業(yè)以最低費(fèi)用和理想且迅速的流程，能適時(shí)、適量、適價(jià)、適質(zhì)地滿(mǎn)足使用部門(mén)的需要，減少損耗，發(fā)揮物料的最大效率。
一般企業(yè)都有兩個(gè)經(jīng)濟(jì)上的目標(biāo)：生存與利潤(rùn)，而一切的管理效率工作都是在這兩大目標(biāo)下求取最大的達(dá)成率。進(jìn)行物料管理的目的就是讓企業(yè)以最低費(fèi)用和理想且迅速的流程，能適時(shí)、適量、適價(jià)、適質(zhì)地滿(mǎn)足使用部門(mén)的需要，減少損耗，發(fā)揮物料的最大效率。物料管理的目標(biāo)主要體現(xiàn)在以下七個(gè)方面：
1.正確計(jì)劃用料
制造業(yè)物料倉(cāng)儲(chǔ)管理的首要目標(biāo)是正確計(jì)劃用料。一般來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)部門(mén)會(huì)根據(jù)生產(chǎn)進(jìn)度的要求，不斷對(duì)物料產(chǎn)生需求。物料管理部門(mén)應(yīng)該根據(jù)生產(chǎn)部門(mén)的需要，在不增加額外庫(kù)存、占用資金盡量少的前提下，為生產(chǎn)部門(mén)提供生產(chǎn)所需的物料。這樣，就能做到既不浪費(fèi)物料，也不會(huì)因?yàn)槿鄙傥锪隙鴮?dǎo)致生產(chǎn)停頓。
2.適當(dāng)?shù)膸?kù)存量管理
適當(dāng)?shù)膸?kù)存量管理是物料倉(cāng)儲(chǔ)管理所要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)之一。由于物料的長(zhǎng)期擱置，占用了大量的流動(dòng)資金，實(shí)際上造成了自身價(jià)值的損失。因此，正常情況下企業(yè)應(yīng)該維持多少庫(kù)存量也是物料倉(cāng)儲(chǔ)管理重點(diǎn)關(guān)心的問(wèn)題。一般來(lái)說(shuō)，在確保生產(chǎn)所需物料量的前提下，庫(kù)存量越少越合理。
3.強(qiáng)化采購(gòu)管理
由于經(jīng)濟(jì)全球化的影響，原料的采購(gòu)越來(lái)越表現(xiàn)出國(guó)際化的趨勢(shì)，原料采購(gòu)已經(jīng)成為一門(mén)非常復(fù)雜的學(xué)問(wèn)。如果物料管理部門(mén)能夠最大限度地降低產(chǎn)品的采購(gòu)價(jià)格，產(chǎn)品的生產(chǎn)成本就能相應(yīng)降低，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力隨之增強(qiáng)，企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益也就能夠得到大幅度提高。因此，強(qiáng)化采購(gòu)管理也成為物料管理的重要目標(biāo)之一。
4.發(fā)揮盤(pán)點(diǎn)的功效
物料的采購(gòu)一般都是按照定期的方式進(jìn)行的，企業(yè)的物料部門(mén)必須準(zhǔn)確掌握現(xiàn)有庫(kù)存量和采購(gòu)數(shù)量。很多企業(yè)往往忽視了物料管理工作，對(duì)倉(cāng)庫(kù)中究竟有多少物料缺乏了解，物料管理極為混亂，以致影響了正常的生產(chǎn)。因此，物料倉(cāng)儲(chǔ)管理應(yīng)該充分發(fā)揮盤(pán)點(diǎn)的功效，從而使物料管理的績(jī)效不斷提高。
5.確保物料的品質(zhì)
任何物品的使用都是有時(shí)限的，物料倉(cāng)儲(chǔ)管理的責(zé)任就是要保持好物料的原有使用價(jià)值，使物質(zhì)的品質(zhì)和數(shù)量?jī)煞矫娑疾皇軗p失。為此，要加強(qiáng)對(duì)物料的科學(xué)管理，研究和掌握影響物料變化的各種因素，采取科學(xué)的保管方法，同時(shí)做好物料從入庫(kù)到出庫(kù)各環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理。
6.發(fā)揮儲(chǔ)運(yùn)功能
物料在供應(yīng)鏈中總體是處于流通中的，各種各樣的貨物通過(guò)公路、水路、鐵路、航空、海運(yùn)等各種方式運(yùn)到各地的客戶(hù)手中，物料管理的目標(biāo)之一就是充分發(fā)揮儲(chǔ)運(yùn)功能，確保這些物流能夠順利進(jìn)行。一般說(shuō)來(lái)，物流的流通速度越快，流通費(fèi)用也越低，越能表明物料管理的顯著成效。
7.合理處理滯料
由于物料在產(chǎn)品的生產(chǎn)成本中占很大的比重，如果庫(kù)存量過(guò)高，滯料現(xiàn)象很?chē)?yán)重，就會(huì)占用大量的企業(yè)流動(dòng)資金，無(wú)形中提高了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本和生產(chǎn)成本，因此，降低庫(kù)存量是降低產(chǎn)品成本的一個(gè)突破口。利用物料拉動(dòng)安燈看板呼叫系統(tǒng)不斷降低庫(kù)存量，加上有效的物料倉(cāng)儲(chǔ)管理，就能消除倉(cāng)庫(kù)中的滯料，充分利用物料的最高價(jià)值。
物料管理所要處理內(nèi)容不是一成不變的，而是隨著其在社會(huì)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中的作用不斷擴(kuò)大而變化的，目前已經(jīng)成為物流過(guò)程中的中心環(huán)節(jié)，甚至兼有包裝、分揀、整理、簡(jiǎn)單裝配等多種輔助性的功能。因此，我們應(yīng)該正確劃分好物料管理的范圍，使物料管理處于井然有序的狀態(tài)，才能更好的實(shí)現(xiàn)物料管理的目標(biāo)。
